mrkvová polévka recept
Polévky, Zdravé recepty

Mrkvová polévka

V duchu jarních detoxů, jak jinak, přinášíme další recept na zeleninovou polévku. A jak jinak než super jednoduchý recept – tentokrát na mrkvovou polévku. A to bychom nebyly my, abychom to nepojaly zase trochu asijsky. 🙂 Stačí přidat zázvor, chilli a kokosové mléko, případně i trochu curry pasty a mrkvová polévka má hned jiné grády.

Mrkvová polévka

Suroviny:

  • máslo
  • cibule
  • 5 větších mrkví
  • chilli paprička
  • malý kousek zázvoru
  • hladkolistá petržel
  • zeleninový vývar
  • kokosové mléko
  • sůl, pepř

Postup:

Na másle necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli a přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev, dále nasekanou chilli papričku a nastrouhaný zázvor. Zalijeme zeleninovým vývarem a necháme chvilku povařit. Na závěr přidáme kokosové mléko, nasekanou hladkolistou petržel a dochutíme solí a pepřem. Nic víc a nic míň, zkrátka máme hned hotovo. 😉

mrkvová polévka recept

mrkvová polévka recept

mrkvová polévka recept

Předchozí post Next Post

You Might Also Like

Žádné komentáře

Leave a Reply