tvarohová bábovka ze špaldové mouky
Fitness dezerty, Snídaně, Zdravé recepty

Tvarohová bábovka ze špaldové mouky

Zdravou verzi bábovky jsem pekla už několikrát, ovšem nikdy jsem nebyla s výsledkem nějak zvlášť spokojená. Proto taky na blogu recept na bábovku nenajdete (když nepočítám bezlepkovou bábovku). Až do teď teda! 🙂 Protože tahle tvarohová bábovka je faaakt hodně dobrá! A navíc je slazená jen proteinem, takže z původně sacharidové bomby máme teď navíc proteinovou bombu. Určitě vyzkoušejte! 😉

Tvarohová bábovka ze špaldové mouky s proteinem

Suroviny:

  • 250 g špaldové mouky
  • 250 g tvarohu
  • 100 ml oleje (slunečnicového/řepkového/kokosového)
  • 100 ml mléka
  • 4 vejce
  • 3 odměrky vanilkového proteinu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • citronová kůra
  • kokosový olej a kokos na vymazání a plechu

Postup:

Nejdříve vyšleháme vejce s mlékem, olejem a vanilkovým proteinem, poté přidáme tvaroh a nastrouhanou kůru z jednoho citrónu a vše důkladně promícháme. Na závěr přisypeme mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto.

Formu si vymažeme kokosovým olejem a vysypeme strouhaným kokosem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 45 minut.

tvarohová bábovka ze špaldové mouky

tvarohová bábovka ze špaldové mouky

tvarohová bábovka ze špaldové mouky

tvarohová bábovka ze špaldové mouky

Předchozí post Next Post

You Might Also Like

Žádné komentáře

Leave a Reply